Note Catégorie EntréeDifficulté Très facileCoût Budget moyenPréparation minCuisson minCeschampignons se glissent volontiers dans vos omelettes ou tourtes forestières. Les trompettes de la mort ne sont disponibles que quelques mois dans l'année. Le reste du
1càs bombée de crème fraîche . Coupez le bas du pied des champignons. Fendez en deux leur tige dans le sens de la longueur. et ôtez les impuretés en les passant sous un jet d'eau froide.. Ciselez grossièrement. Laissez suer les champignons dans une poêle. Ne pas trop les cuire sinon la trompette de la mort devient caoutchouteuse.
Latrompette de la mort fait partie des végétaux les plus légers. Si elle est cuisiné sans ajout de matière grasse son apport calorique ne dépasse pas 15 Kcal/100g.. Un atout renforcé par une abondance de fibres: 3g/100g (stimulant pour transit long) Par ailleurs elle constitue une bonne source de protéines: 2g/100g qui contribuent au bon fonctionnement des
Trompettesde la mort. Les trompettes de la mort sont de petits champignons noirs, en forme de trompette. Très aromatiques, elles sont excellentes ! Champignons des bois qui poussent. 275 773 23 293 180 546 221 715